曽於市案内人

植物研究家　吉川益夫 撮影場所　鹿児島県曽於市財部町 曽於市の植物を全部見ようと植物調査に出掛けています。今回はツルニンジンの紹介です。 ツルニンジンを毎年どこかで探し観察していますが、何回見ても飽きが来ない花の一つです。 キキョウ科　ツルニンジン属 和名の由来：根が朝鮮人参に似ており、蔓性であることから 花期は８〜１０月 蕾の時は、萼が花弁のようになっていて、薄緑の紙風船のように見えます。 萼が開き始め、中の花弁が見えてきました。 花はおしとやかに下向きに咲きます。 花弁の外側は白（緑）色で、基部に薄い紫褐色の横筋と縦筋が見えます。 花弁の先端は５裂し反り返ります。内側に紫褐色の斑点があるのが特徴です。 花弁の一部を剥がして、もっと詳しく見てみましょう。黄緑色の子房に黒色の五角形、花弁の基部に円形で幅広の紫褐色、花弁のやや上に円形の細い紫褐色、そして全体的に紫褐色の縦筋があり、見事なデザインとなっています。 もっと細かく見てみましょう。黒の五角形の上に白い五角形が見えます。これは花弁の基部の幅広の紫褐色は円形だと思っていましたが、幅広の下部は見事な五角形になるよう計算されていたのです。 また、この白い五角形の辺の中央が黒い五角形の頂点に重なるように計算されていたのです。ここだけを見ても見応えがあります。 さらに、上側に細い円形の茶褐色がありました。これはそのまま円形になっています。 これらを頭に入れて下側から順に見て見ましょう。最基部に黄緑色の五角形、黒い五角形、白い五角形、幅広で紫褐色の円形、白い円形、細い紫褐色の円形、最外側に紫褐色の縦筋入り斑点となっています。ツルニンジンの驚くべきデザイン力にびっくりです。 次に、雄しべと雌しべです。雄しべは５本、雌しべは１本です。雄しべは花弁の裂けた部分に位置し、黄色い葯が花に彩りを添えています。真ん中に見える雌しべの柱頭は丸く、その中心が三角形になっており、これまた花をより一層美しくしています。再度ご観賞下さい。 上の写真は雌しべが丸くなっていましたね。いわゆる花粉が活動する雄性期（雄として働く時期）で、中心の雌しべはまだ眠っている状態です。 下の写真を見て下さい。中心の雌しべが３裂しています。いわゆる雌性期（雌として働く時期）です。ツルニンジンは雄しべと雌しべが一緒に活動するのではなく、時期をずらして活動しているのも一...

植物研究家　吉川　益夫 調査場所　　鹿児島県曽於市 甘柿を貰ったので食べていたら、柿の種の数が異なっていることに気付きました。 「おやっ、柿の種の数はどうなっているのだろう」と疑問を持ったので、柿の種の調査をすることにしました。 ※柿には種が出来にくい品種や種がない品種もありますが、今回は種が出来る柿で調査をしています。 本題に入る前に、渋みの原因は水溶性タンニンらしい。どの柿にも水溶性タンニンが含まれているが、甘柿は熟するにつれてタンニンが不溶性になるそうです。そのため、渋みを感じなくなり、甘みが残るのが甘柿のようです。 一般的に甘柿にはゴマが入っているのが特徴ですが、富有柿のようにゴマが極めて少ないのもあります。今回調査した柿はゴマが沢山入っていました。このゴマの成分は不溶性タンニンです。 さぁー、種の数を数えてみました。「種の数別・柿の数」の結果は次のとおりでした。 　　種の数　柿の数 　　   ４    　   ３ 　　   ５          ２ 　　　６          ５ 　　　７       １０ 　　　８          ２ 種４個 種７個 種の最も少なかったのは４個で、最も多かったのは８個でした。 そして、種の数が最も多かったのは７個でした。 この他、分かったことは、種の数は決まっておらず、バラバラであると言うことです。 この結果を見て、次の疑問が出てきました、 ①種の数が３個以下もあるのでは？ ②種の数が８個以上もあるのでは？ この後、再度同じ甘柿を貰いましたので、上記の疑問を念頭に入れ種の数を数えました。その結果、０個から８個までを確認できました。 結論として、種の数は定数ではなく、０個から８個までのいずれかであると言うことです。どうやら種の数は受粉の関係で決まるようです。 次に、柿には十字に筋が入っているのを知っていますか。筋が明確なものもあれば、明確でない柿もありますので、あまり認識していないかも分かりません。 よく観察していたら、筋は萼（柿はヘタとも言う）との関係があ...